Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
5. Schritt
Tomatenmark, Oregano und Olivenöl vermischen und auf den Teig streichen.
6. Schritt
Käse darüber verteilen und die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell durchbäckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kann man den Teig auch mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Basilikum würzen.
Getränkeempfehlung
Ein fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Rotwein unterstreicht die würzigen Aromen der Pizza und harmoniert mit dem süßen Geschmack des Tomatenmarkes.